Hola amigos, me llamo Cristina Cano y uno de mis hobbys sin duda es la cocina, entre otros muchos.
Hay personas que piensan que hay que comer para vivir, pero yo pienso al revés vivo para comer, ya que para mi la comida es algo mas que llevarse algo a la boca y matar el hambre, para mi la comida es un ritual, y un verdadero placer.
Las recetas que preparo son de lo mas sencillas y nada complicadas, es comida casera sin nada de complicaciones pero eso si, lo hago con mucho amor, aunque el amor a veces no es suficiente y sale algo que no esperábamos.
Yo también busco muchas recetas en los blog y luego eso si, le voy dando mi toque, y a base de equivocarme mucho, a veces de tirar algún que otro platillo, de mucho practicar pues ya se sabe, uno le va cogiendo el tranquillo.
Muchas de las recetas que veréis son muy fáciles y muy resultonas y lo más importante, os iré enseñando trucos para que os salga perfecto, un ejemplo: como utilizar el hojaldre, para que salga con muchas capas, o como es el truco para que las magdalenas caseras salgan con ese copete y muy jugosas, que me costo mucho tiempo, en que me salieran como yo las quería y los trucos de los asados, etc.....
Bueno espero que os guste y hagáis las recetas que iré publicando y eso si. Espero que me dejéis comentarios si tenéis dudas, si os a gustado, o no. y si se puede mejorar, todo es constructivo.
Muchos saludos y bienvenidos a Carrusel en la cocina.!!!!!!
